Scopri il mondo Touring

Visualizza

Krone

mangiare

piazza Principale 3 39040 Aldino/Aldein (BZ)
Telefono: 0471886825
La famiglia Franzelin gestisce questo storico ristorante da almeno tre secoli, di generazione in generazione. Oggi è Maria Alberta Franzelin che tiene alta la fama del locale con una cucina della tradizione curata e a volte persino raffinata. Si inizia con i salumi e i formaggi dell'azienda agricola di proprietà e si prosegue per esempio con gli Schlutzkrapfen, tortelli ripieni di spinaci conditi con burro fuso e parmigiano. In inverno, concludete il pasto con il delicato sapore speziato del semifreddo al panpepato
Informazioni
Tipo di cucina: altoatesina

Numero Coperti: 60

 Chiusura: periodo in novembre

Scrivi la tua recensione