Anche se la location è cambiata, l'atmosfera rimane quella di sempre: familiare e accogliente. Il locale, che sorge all'interno di un ex frantoio sapientemente ristrutturato, porta in tavola i sapori della cucina umbra e classica italiana. I prezzi indicati si riferiscono ai menu degustazione che cambiano quotidianamente in base alla disponibilità e freschezza dei prodotti