Cuore della vita sociale della città, nasce nel XVI secolo come piazza gentilizia in funzione del palazzo Vitelli in Piazza, iniziato nel tardo '400 e terminato a metà '500 con gusto toscano.<br>Il trecentesco ex palazzo del Podestà (ora Pretura), attribuito ad Angelo da Orvieto, offre alla piazza la facciata barocca del 1686 mentre sul corso Cavour conserva le austere forme gotiche.<br>Di fronte al palazzo del Podestà, al N. 4 di corso Cavour, la Tipografia Grifani-Donati – aperta nel 1799 - è anche un originale museo 'funzionante' dell'arte grafica.