Negli spazi rinnovati di un vecchio locale degli anni '30, viene offerta una cucina ricercata e conviviale. La tipologia è quella di un barbecue restaurant stile americano innestato nella tipica trattoria emiliana. Il tortellone ripieno di pulled pork, burro, parmiggiano e fiore di zucca; pit beef al bbq con salsa tonnata e fiore di cappero, sono solo alcuni esempi di piatti da provare