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Hostaria

mangiare

piazza L. Mascheroni 9/A 24100 Bergamo (BG)
Telefono: 035237383
A Bergamo Alta, nella cornice di un albergo lussuoso, un ristorante interessante sia per l'ambientazione tra antiche mura, sia per le capacità del giovane chef. La linea di cucina è di varia ispirazione con ricette del territorio che si affiancano a piatti marinari e campani (a ricordare le origini dello chef). Citiamo:mezzi paccheri di Gragnano selezione Mealitaly con topinambur allo zenzero, spuma ai fagioli cannellini, croccante di arachidi e riduzione di birra doppio malto. Servizio elegante e cantina importante
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

Numero Coperti: 34

 Chiusura: periodo in gennaio

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