Nel cuore del quartiere dei Sassi, nella bella piazza del Sedile, si può trascorrere una bella serata anche seduti in questa enoteca, che si rivela davvero una buon indirizzo. All'ingresso c'è il banco della mescita, mentre i tavoli sono sistemati in una piccola sala ricavata da una grotta in pietra bianca. Nella bella stagione è possibile scegliere i tavoli all'aperto. In carta, proposte della tradizione rivisitata, tra cui pacchero con baccalà, pinoli, uvetta sultanina, taggiasche e pomodorini; cannolo con sfoglia di pane di Matera farcito con ricotta fresca, scaglie di arancia e ficotto; il tutto accompagnato da un buon calice di vino