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Vintage

mangiare

via C. Benso Conte di Cavour 37 40024 Castel San Pietro Terme (BO)
Telefono: 051943994
Un ristorante molto elegante, tutt'altro che minimalista, consacrato al pesce. Consigliato il crudo, abbondante e appariscente in tutto il suo tripudio di sapori di mare, che funge da piatto unico, disponibile anche in diversi tipi d'antipasto. Primi e secondi piatti realizzati con originalità come, per esempio, i tortelli di granchio, scalogno caramellato al miele, spuma di patata viola e nocciole e il filetto di baccalà su vellutata di porri, guanciale croccante e tartufo nero. Buona la carta dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: marinara

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo in agosto

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