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Taberna del Principe

mangiare

via Nazionale delle Puglie 90 83020 Sirignano (AV)
Telefono: 3208499919-3498648733
Ambiente raccolto e curato, scuro nei toni, il ristorante gestito da Sabato e Giovanni Arvonio si trova a poco più di un chilometro dall'uscita autostradale di Baiano, in bassa Irpinia. Carni ben frollate per il carpaccio di braciola, piatto creativo che trae ispirazione dalla tradizione. Una cucina che gioca sui profumi e sulla continua ricerca di note fresche come nel baccalà in ceviche con riso Venere, frutta e verdura e profumo di bergamotto. Cantina regionale dove non mancano i buoni avellinesi
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

Numero Coperti: 45

 Chiusura: periodo in agosto

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