Piccola trattoria a conduzione familiare tra i vicoli del centro storico, con pochi tavoli all'interno e una terrazza all'aperto per la bella stagione. La cucina è quella tipica delle Madonie, casalinga e rigorosamente stagionale, piatti semplici e genuini, di carne e verdure: ortaggi grigliati, caponata, frittate varie, castrato abbottonato sono alcuni esempi. Da non perdere la cassata al forno con crema di ricotta al pistacchio, peculiarità del territorio; il tutto accompagnato da una selezione di vini siciliani