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  • Piccola Trattoria Guastini, Montepulciano, mangiare, Ristorante

Piccola Trattoria Guastini

mangiare

via Lauretana Nord 20 53045 Montepulciano località Valiano (SI)
Telefono: 0578724006
Intimo e raccolto con una trentina di coperti in sala, che poi in estate si trasferiscono in un giardino con vista sulla valle. L'atmosfera è familiare così come la gestione, tutta nelle mani dei proprietari Davide ed Emanuela. Lui si occupa della sala, mentre lei in cucina elabora una cucina rigorosamente casalinga. Pane, paste e dolci sono fatti a mano, le materie prime utilizzate sono a chilometro zero e non vengono utilizzati prodotti surgelati o fuori stagione. Il menu, di carne, celebra la tradizione locale con piatti come pici all'aglione o lingua e lampredotto di Chianina in salsa verde
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Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 30

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