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Trattoria Antiche Carampane

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S. Polo 1911 30125 Venezia (VE)
Telefono: 0415240165
È uno dei locali preferiti da veneziani e turisti, che qui vengono trattati come fossero di casa. Il suo nome deriva dal soprannome che un tempo si dava alle donne vistose e volgari di strada e bisogna cercarlo apposta, nascosto com'è tra le corti e i calli del centro storico (vicino San Polo). Propone una cucina tradizionale rivisitata con mano leggera, a base di pesce fresco e verdure di stagione; tra i primi piatti consigliamo il cassopipa (spaghetti con ragù di molluschi speziato), mentre tra i secondi, accanto ai piatti della tradizione veneziana quali baccalà, ton in tecia o bisatto sull'ara, vi sono pietanze come la parmigiana di San Pietro o il fritto misto di pesce con le moeche, cioè i granchi che due volte all'anno cambiano il guscio. Buoni dolci casalinghi per chiudere il pasto in dolcezza
Informazioni
Tipo di cucina: veneziana

Numero Coperti: 35

 Chiusura: periodo in gennaio e tra luglio e agosto

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