Un locale storico la cui ristrutturazione ha saputo tuttavia mantenere il fascino e l'atmosfera originari. Il ristorante, che prende il posto di un'altra celebre insegna, ne continua la tradizione offrendo una cucina toscana rivisitata con abilità e cura. Salumi, pane, pasta e dolci sono di propria produzione. La cantina si concentra su etichette del Chianti