Un servizio attento e curato gestito dalla famiglia Scarpa e piatti della tradizione rivisitati con estro e abilità vi attendono in questo ristorante, fondato nel 1957 da Nando e dalla moglie Germana. La cucina è curata e si avvale di prodotti freschi di stagione; tra i piatti più apprezzati: cosce d'anatra al forno; la fonduta alla valdostana; il filetto di coniglio in insalata; il bollito piemontese e il carrello di salumi e formaggi locali. Per finire, la deliziosa bavarese di renette e tegole