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Evù

mangiare

via D. Taiani 1 84019 Vietri sul Mare (SA)
Telefono: 089210237
Riccardo Faggiano e famiglia sono gli artefici di questo ristorantino giovane e informale del centro storico, dove ci si sente subito a casa. In menu l'ottimo pesce proveniente dal vicino porticciolo, abbinato ai tanti ingredienti del territorio. Tra le proposte segnaliamo le rustiche linguine vietresi con pesto di olive verdi, noci e colatura di alici, lo spaghetto, canolicchi, alici, basilico e provolone del Monaco e lo squisito trancio di pezzogna (pesce locale) in crosta di patate con olive, capperi e pomodoro datterino. Per chiudere in bellezza, la composta di ricotta e melaverde. La cantina offre principalmente vini del territorio, con piccole e intelligenti incursioni tra le etichette nazionali e d’oltralpe
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,salernitana

Numero Coperti: 36

 Chiusura: sempre aperto

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