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Pepe in Grani

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vico S. Giovanni Battista 3 81013 Caiazzo (CE)
Telefono: 0823862718
Nel centro storico della città, un antico palazzotto ben ristrutturato è il cuore di un territorio ricco di eccellenti prodotti enogastronomici che Franco Pepe, attraverso le sue pizze, valorizza al massimo con una sensibilità tutta volta a far emergere quanto di buono il suo territorio produce, così il suo impasto diventa base per far esprimere ingredienti come la mozzarella di bufala. Oltre alle numerose ricette classiche o d'ispirazione locale, sono imperdibili il calzone di scarola riccia, olive caiazzane, capperi e acciughe di Cetara, e la storica “Mastunicola”, con strutto di maialino nero casertano, pepe, origano del Matese, olio extravergine di oliva, basilico, pecorino conciato romano e confettura di fichi bianchi del Cilento. Interessante selezione di birre e vini
Informazioni
Tipo di cucina: pizzeria

Numero Coperti: 80

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