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Papa Re

mangiare

piazza dell'Unità 6 40128 Bologna (BO)
Telefono: 051356120
Elegante locale nella zona della Bolognina, alle spalle della Stazione. Patron, chef e sommelier, Dante Casari, da tempo nella storia della ristorazione bolognese, propone con la sua brigata una cucina creativa molto rodata (per esempio, il risotto Mille e una Notte, con verdure e parmigiano; la crema di cipolle rosse con farro e pecorino; la tagliata di tonno con cannellini e flan di cipolle dolci) e piatti della tradizione abbinati ai giusti vini consigliati dai sommelier di sala. Pane, focaccia, pasta e dolci sono fatti in casa
Informazioni
Tipo di cucina: classica rivisitata

Numero Coperti: 50

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