Nato da una costola della Fondazione Domus de Luna Onlus, che ha come obiettivo il riscatto di donne e giovani in difficoltà, questo locale si è ritagliato il suo spazio nel panorama della ristorazione cagliaritana. Qui i ragazzi imparano a scegliere gli ingredienti migliori e a usarli rispettando sì la tradizione locale, ma anche in modo inedito e innovativo, in una cucina semplice, genuina ed etica. Immerso nel verde, il locale fa ampio uso dei prodotti di stagione coltivati in loco per offrire piatti sempre freschi e gustosi. A disposizione anche alcune graziose camere per il pernottamento. Nel mese di agosto il locale è aperto solo la sera esclusa la domenica