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Pani e Casu

mangiare

via E. Porcu 53 09045 Quartu Sant'Elena (CA)
Telefono: 0708675032
Lungo la via principale del paese, questa antica masseria, arredata con uno stile povero ma elegante, riporta alla tradizione delle antiche case campidanesi e agli autentici sapori della terra sarda. La cucina propone piatti di terra preparati con i prodotti dell’economia locale; oltre alle imperdibili favette secche all’olio e sale con pancetta e alla ricotta mustia accompagnata da pane carasau, si consigliano i maccarrones de busa al ragù di cinghiale e la capra in umido allo zafferano. Fiore all’occhiello del locale è il vino della casa
Informazioni
Tipo di cucina: sarda e di ricerca

Numero Coperti: 90

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