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Al Pesador

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S. Polo 125/126 30100 Venezia località Rialto (VE)
Telefono: 0415239492
Caratteristico ristorante con arcate del XVI secolo all'interno. La cucina è quella tipica veneziana arricchita da spezie per risaltarne il carattere. Seppie, branzini e orate sempre freschi. Dal menu che cambia stagionalmente: capesante scottate con terra di vegetali, cocco rapè e vellutata di gamberi; pasta e fagioli con radicchio di Treviso e riduzione di aceto balsamico; seppie alla veneziana con polenta biancoperla all'aneto e salsa al nero; baccalà mantecato. Buona selezione di formaggi e ricercata la selezione dei vini, soprattutto regionali
Informazioni
Tipo di cucina: veneziana rivisitata

Numero Coperti: 18

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