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Timpani & Tempura

mangiare

via Brin 69 80142 Napoli (NA)
Telefono: 0815636303-081203657
Chi cerca lo street food a Napoli lo troverà in questa “rosticceria” all'interno del polo enogastronomico Eccellenze Campane. La filosofia di Antonio Tubelli, lo chef, è di mantenere la ricchezza della tradizione: basti pensare al timpàno, grande piatto della cucina napoletana, oggi noto con il nome di timballo. Dal vino all’olio, dai formaggi alle marmellate, dai salumi alla pasta, tutti i prodotti sono scelti con cura e in molti casi provengono da produttori amici e fidati. Raccomandiamo: il fritto composto da mozzarella in carrozza, il calzoncino, i croccanti e morbidi mangiamaccheroni, ossia spaghetti in tempura, o il caratteristico scammaro, frittata di pasta senza uova
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,napoletana

Numero Coperti: 500

Metro: Garibaldi (1), Gianturco (2)

 Chiusura: sempre aperto

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