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Locanda del Carmine

mangiare

piazza del Carmine 7/A 27100 Pavia (PV)
Telefono: 038229647
La locanda offre un'atmosfera amena e suggestiva, proprio al centro della piazza del Carmine (per chi non la conoscesse, un vero gioiello!) in un locale che trova la sua collocazione nella ex Chiesa della SS. Trinità. Importante e corposa è la proposta relativa all'olio, al sale e all'aceto, che sono presenti in carte separate dal menu. Quest'ultimo invece, propone accostamenti particolari come la terrina composta di polenta e gorgonzola mantecato, gnocchi di pane con salsiccia e fagioli e il baccalà cotto in casseruola al sentore di timo per concludere con il semifreddo al torrone con salsa al cioccolato fondente e rum
Informazioni
Tipo di cucina: pavese e classica rivisitata

Numero Coperti: 45

 Chiusura: periodo in gennaio e in agosto

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