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Enzo & Valentina

mangiare

via Roma 136 36100 Vicenza località Torri di Quartesolo (VI)
Telefono: 0444500015-3382545816
La cucina proposta da questo ristorante a conduzione familiare integra i profumi di mare con la tradizione del territorio, abbinando in modo inedito e riuscitissimo pesce fresco e prodotti locali. Siamo appena fuori città, al ponte del Palladio, in una locanda dalla facciata esterna piuttosto modesta, con qualche camera confortevole e salette curate e accoglienti. Tra le proposte, dalle sfumature mediterranee, citiamo: piovra di Santo Spirito tostata su purea di patata di montagna, caffè e capperi di salina, paccheri di Gragnano trafilati al bronzo con gamberi rosa alla busara con pomodoro San Marzano bio, rombo selvaggio con patate, pomodorini e olive e per finire trancio di torta alla nocciola piemontese con spuma al cioccolato bianco cotto, nocciole e cialde al sesamo. Buona selezione di vini e distillati
Informazioni
Tipo di cucina: mediterranea e di ricerca

Numero Coperti: 55

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