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Percorsi di Gusto

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viale della Croce Rossa 40 67100 L'Aquila (AQ)
Telefono: 0862411429
Nel 2009 il ristorante è stato il primo a riaprire nel centro storico danneggiato dal terremoto, accendendo la speranza di una rinascita, oggi invece trova la sua nuova dimensione in una location fuori le mura della città. In cucina c’è sempre Marzia Buzzanca che, con la sua grande passione e l’attenzione per la ricerca delle materie prime migliori, propone i buoni piatti della gastronomia regionale. Dal menu: spaghetti alici capperi olive nere su passata di pomodori e pistacchi sbriciolati. Oppure le fantastiche pizze tra cui spicca quella dedicata a via San Bernardino con mozzarella, zafferano dell’Aquila, ricotta e lardo. Buoni i dessert e interessante selezione di birre artigianali
Informazioni
Tipo di cucina: abruzzese e pizzeria
Numero Coperti: 7
 Chiusura: ferie variabili

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