In una gradevole baita di montagna, calda e accogliente, la cucina si contraddistingue per l'uso esclusivo di prodotti locali. Salumi e formaggi selezionati, pasta fresca fatta in casa e ottime grigliate di carne sulla "losa". Non mancano nel menu piatti tipici valdostani come polenta, fonduta e bourguignonne. Disponibili anche alcuni convenienti menu a prezzo fisso. La pizza, cotta nel forno a legna, è sempre presente, il pesce in genere il venerdì; i dolci sono realizzati artigianalmente