Piatti semplici e gustosi della cucina tradizionale accompagnati dal vino di Oliena. Qualche esempio tratto dal menu: castagne con la rucola, zuppetta di frutti di mare, raviolini di ricotta, cordula (interiora di agnello), spiedini di cinghiale alla brace. Formaggi e dolci della casa e, per chi lo desideri, pizza. Possibilità di pernottamento in comode camere