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Donatella Bistrot

mangiare

piazza Umberto I 1 15026 Oviglio (AL)
Telefono: 0131776907
Le raffinate creazioni di Mauro Bellotti si arricchiscono dei profumi della campagna circostante, fiorellini, foglie, germogli che non hanno quindi solo valore estetico ma danno il loro contributo alla preparazione in cui sono utilizzati. Un bocciolo di rosa, una foglia di melissa, un rametto di rosmarino in fiore, un tocco di profumatissimo origano, maggiorana, timo o, infine, uno stelo di erba cipollina dal sapore consistente eppure delicato: sono questi tocchi raffinati a ravvivare i piatti che giungono in tavola in questa bella abitazione, cui si accede, manco a dirlo, da un portone con vista sul giardino. Piacevole sottofondo musicale e una cucina che non delude
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata

Numero Coperti: 38

 Chiusura: ferie variabili

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