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L'Oste e il Sacrestano

mangiare

via S. Andrea 19 92027 Licata (AG)
Telefono: 0922774736
Il locale deve il nome al fatto di essere stato ricavato all'interno di una sacrestia, sconsacrata nel 1936. Gestito ormai da qualche anno da Peppe Bonsignore, oste, chef e patron, e dalla moglie Chiara, propone una cucina del territorio dove gli echi del passato sono impreziositi dalla tecnica e dalla ricerca di ingredienti di qualità. Tra i piatti: fish and chips alla licatese; spigola cotta su rami di rosmarino e bonbon di patata affumicata; cannolo dell'oste e sagrestano servito con una zuppetta di arancia, gelato al pistacchio di Bronte, cioccolato di Modica e mandorla di Noto. Ampia scelta di vini dell'isola e biodinamici, selezionati da Chiara, e di birre artigianali
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 24

 Chiusura: novembre chiuso

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