Tra le più antiche osterie della città, è oggi un locale accogliente ed elegante. La valida proposta gastronomica è strettamente legata al territorio ed è affiancata da un'altrettanto valida attività culturale. In menu: oltre ai classici canederli, stinco del birraio con crauti, costine di maiale alla contadina e strudel di mele con salsa alla vaniglia. Adiacente al locale c'è un caratteristico "Biergartner" tutto dedicato alla birra artigianale