Locale classico dal tono elegante e informale, con bellissimo dehors estivo affacciato su una delle piazze principali della città; l'accoglienza è garbata e sempre attenta a soddisfare al meglio le richieste dei clienti, mentre la cucina è tipicamente piemontese. I piatti cambiano in base alla stagionalità delle materie prime, genuine e naturali, e rappresentano una perfetta sintesi tra innovazione e tradizione. Dal menu: carne cruda battuta al coltello, vitello tonnato, tajarin al ragù di carne, coscia di coniglio al forno e, come dessert, il classico bonet langarolo. Buona selezione di vini, quasi esclusivamente regionali