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Maso Franch Gourmet e Relais

mangiare

38030 Giovo località Maso Franch 2 (TN)
Telefono: 0461245533
Un bel maso, comodo perché a pochi minuti dal casello, ma già in alto nella valle ricca di vigne. La struttura ha poche ma eleganti camere e il ristorante si alterna tra la sala in basso più invernale e la superiore più solare. In cucina è il giovane Diego Rigotti, tra i migliori chef emergenti in Italia. Ha tecnica ed estro e lo dimostra con una cucina rispettosa degli ingredienti del territorio, ma che si apre a soluzioni intriganti e presentazioni curate senza perdere la misura, abbinati a una importante carta dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: trentina e di ricerca

Numero Coperti: 60

 Chiusura: periodo in gennaio

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