Tra gli spessi muri del maso si respirano le atmosfere famigliari evocate dalla Stube, dai soprammobili e dalle foto e dai piccoli quadri appesi alle pareti. I Nagler raccontano le tradizioni culinarie ladine con un unico menu che presenta i piatti simbolo di queste valli: ravioli di spinaci e ricotta con Parmigiano e burro fuso, stinco o costole di maiale con polenta e crauti e per finire, i dolci tipici come gli strudel e le frittelle di mele