In linea con l'atmosfera dell'hotel che lo ospita, un ambiente sobriamente elegante e curato, con accessori di design moderno. Le proposte sono creazioni che interpretano la tradizione basandosi esclusivamente sulla ricchissima scelta di prodotti locali di qualità, a partire dal pescato fresco; grande attenzione alla materia prima, quindi, per elaborare menu che variano in base alla reperibilità degli ingredienti. Cantina adeguata