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I Tigli in Theoria

mangiare

via Bianchi Giovini 41 22100 Como (CO)
Telefono: 031301334-031305272
Ambiente elegante e raffinato che prepara piatti esclusivamente dedicati al pesce che arriva freschissimo quotidianamente da Mazara del Vallo (Sicilia). Dall'entrée di crudi si passa con disinvoltura ai primi, citazione per il risotto "aquerello", code di gamberi, in tempura Chutney di fragole bianche e salicornia. In cucina, costante è l'esercizio di equilibrio tra creatività e purezza del gusto con pietanze come il tataki di spigola. Menù degustativi da 5/6 portate, a prezzi moderati. Buona la cantina
Informazioni
Tipo di cucina: marinara rivisitata

Numero Coperti: 40

 Chiusura: ferie variabili

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