È un punto di riferimento, a Bologna, per chi è alla ricerca di un locale conviviale e di una buona cucina genuina. Il ristorante di Gianni Fruzzetti propone menu stagionali a base di prodotti biologici e di prima qualità; tra le proposte: selezione di salumi e formaggi, sformatino di patate e mortadella in salsa di Parmigiano Reggiano, tortelli di taleggio e mandorle, e a seguire, battuta di Fassona con maionese di patate. Si chiude con i buoni dolci, tra cui una golosa zuppa inglese