All'interno dell'azienda agricola di proprietà della famiglia Mirto dal 1868, a 17 km da Palermo e a 5 da Monreale, la struttura è circondata dalla serenità di campi rigogliosi. Gli interni sono arredati con mobili d'epoca, mentre all'esterno si trovano un grande terrazzo con alberi d'ulivo e fiori, la piscina e un giardino all'italiana. Nel quadro della ricca gastronomia dell’entroterra isolano il ristorante predilige antiche ricette, preparate utilizzando i prodotti aziendali