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Rose Salò

mangiare

via Gasparo da Salò 33 25087 Salò (BS)
Telefono: 036543220
La storica trattoria si trasforma in un locale in continua evoluzione, ambiente raffinato, di tono moderno ed elegante, che poggia le sue basi su una visione più contemporanea del mondo culinario. Adesso ci sono Marco e Andrea, con grandi esperienze alle spalle, tanta voglia di mettersi in gioco e trasformare le ricette tradizionali in qualcosa di unico. In menu si passa dalla carne al pesce di lago, ai funghi e alle verdure di stagione; spaghettone, albicocche e sarde di lago; fusilloni integrali, cacio, pepe, bottarga e nocciole; luccio, paksoi, acciughe e peperoni, per terminare con il soffice di carote, mele e gelato di arachidi
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio,di ricerca

Numero Coperti: 47

 Chiusura: gennaio chiuso prima metà, febbraio chiuso prima metà

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