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Christian e Manuel

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corso Magenta 71 13100 Vercelli (VC)
Telefono: 0161253585
Il locale dei fratelli Costardi - una generazione di cuochi particolarmente attenti all’immagine e alla comunicazione, come pure alla preparazione e alle nuove tendenze - riflette l'ambiente circostante, prevalentemente caratterizzato dalla presenza delle risaie. Ed è quindi il riso il principe della tavola, con venti diversi risotti preparati anche soltanto per una persona. Potrete scegliere nel monumentale menu qualche altro piatto del territorio o d'ispirazione marinara, come profumo di Sicilia, Costardi's tomato rice, clorofilla, scampi e lime, pernice e foie gras. Si chiude con i divertenti dessert curati da Manuel: meringata 2.0 o u' maccaron. Carta dei vini decisamente importante, ben gestita dalla sempre più brava Elisa
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

Numero Coperti: 50

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