Scopri il mondo Touring

Visualizza

Salice Blu

mangiare

Unione Ristoranti del Buon Ricordo
via per Lecco 33 22021 Bellagio località Visgnola (CO)
Telefono: 031950535
A soli 27 anni, Luigi, chef promettente e creativo, ha saputo rinnovare il ristorante di famiglia: la sala ristorante è ben illuminata e dotata di camini per l'inverno e la cucina è a vista. Durante la stagione estiva, alcuni tavoli vengono apparecchiati sotto il pergolato in legno, ricoperto da folti rami d'uva americana che regalano un senso di freschezza e piacevoli profumi. La cucina è della tradizione, ma i piatti vengono sapientemente aggiornati: il risotto ai fiori di zucchina e tartufo Scorzone di Bellagio; filetto di manzo in crosta d’erbe del mio orto con salsa alll’aceto balsamico tradizionale; trilogia al pistacchio di Bronte. Buona selezione di formaggi e di vini, sempre in evoluzione. Piatto del Buon Ricordo: ravioli di pasta di polenta e patata ripieni di salmerino e gamberi dei nostri torrenti
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata e di ricerca

Numero Coperti: 70

 Chiusura: periodo in gennaio

Scrivi la tua recensione