Nel 1955 prende il via questo locale che nasce con tipiche specialità romagnole e ora con una propensione sui piatti a base di pesce freschissimo; dal menu: risotto al caviale, tagliolini fatti in casa con gamberi rossi e zucchine novelle, vellutata di broccoli con scampetti flambati. Per concludere i dolci, rigorosamente realizzati dalla cucina: sfoglia con crema di mascarpone, nocciole e fragole e cestini di croccante con crema pasticcera, cioccolata e frutta fresca