Rustico della metà dell’Ottocento rinnovato nel rispetto delle architetture originarie e arredato in sintonia; nella stagione estiva il servizio viene offerto in un dehors affacciato sulle colline. Giorgio Fontana esegue le ricette che rappresentano la classicità della cucina di territorio: dal vitello tonnato ai tajarin, dal brasato al Barolo al fritto misto; ampia la scelta dei formaggi, corposa la carta dei vini che privilegia le etichette di Langa. Dispone di alcune camere arredate con cura e semplicità