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Faunus

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84026 Postiglione
Ospitato in una costruzione immersa in un castagneto, all'interno del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, il locale è di tono rustico, un’unica sala ampia e accogliente e un portico all’esterno per il servizio nella bella stagione. Troverete salumi tipici, verdure e bruschette come antipasto, poi le paste fatte in casa, fusilli, ravioli, pappardelle ai funghi con fagioli di Controne, minestra maritata oppure le buone zuppe di stagione. Tra le pietanze domina la carne proveniente da allevamenti locali, vitello arrosto, la tradizionale sfrionzola a base di patate e peperoni sott’aceto, fritti con carni di maiale, grigliate miste. Tra i dessert, tutti casalinghi, da assaggiare il castagnaccio e il tronco di castagne e, in stagione, le fragoline di bosco. Dalla cantina: Aglianico e altri vini di produzione locale

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