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Le Quattro Fontane

mangiare

via Quartiere Vecchio 28 81022 Casagiove (CE)
Telefono: 0823468970
Non lontano dal casello di Caserta Nord, è nota ai buongustai e propone una sosta in compagnia dei sapori genuini della tradizione, a partire dal saporito olio extravergine di oliva. Gli antipasti variano a seconda della stagione, tra i primi si trovano la minestra maritata, le zuppe di fave o di soffritto, la crema di ceci e pancotto con fagioli. Tra le pietanze il posto d’onore spetta al baccalà, ma non mancano alternative, dal pancotto con broccoli, fino al fragrante fritto di alici o di paranza; dalla carne di bufala al maialino nero casertano
Chiusura: agosto e periodo natalizio
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Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 80

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