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Clemente

mangiare

via Solimo 25 67039 Sulmona (AQ)
Telefono: 0864210679
Il piacevole locale, in pieno centro, è stato ricavato dalle scuderie di un palazzo dei primi anni dell'Ottocento. La cucina, tipica e alla buona, è a base di prodotti freschi e biologici e servita in porzioni a dir poco generose. Non potrete dire di aver provato la vera cucina abruzzese se non avrete gustato le pappardelle con zafferano di Navelli, ricotta cremosa, guanciale e pecorino, il cosciotto d'agnello alle erbe di montagna e il millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco. Completano il quadro il servizio gentile e l'interessante carta di vini abruzzesi, con in testa un grandioso Montepulciano d'Abruzzo
Informazioni
Tipo di cucina: carne,abruzzese

Numero Coperti: 100

 Chiusura: luglio chiuso periodo variabile, dicembre chiuso periodo variabile

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