Il locale è classico nello stile come nelle proposte gastronomiche, legate alla tradizione. Si apre con un antipasto abbondante di bruschette e salumi misti per proseguire con le paste fatte in casa, le carni alla griglia, il tartufo e le specialità a base di selvaggina, sapori forti che si accompagnano bene alla torta al testo, una sorta di piadina umbra. A fine pasto, il dolce al cucchiaio della casa