Fra i vecchi bastioni spagnoli tra Porta Lodovica e Porta Romana, vengono proposti i sapori decisi della cucina mediterranea: mozzarella di Mondragone, burrata di Andria, orecchiette con cime di rapa, piatti di carne di agnello e di vitello, specialità marinare, alla griglia, al cartoccio o in guazzetto. Si conclude in dolcezza con i dessert caserecci. Buona selezione di etichette interregionali e ottime pizze