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La Madia

mangiare

via Aquilini 5 25060 Brione (BS)
Telefono: 0308940937
In un ambiente rustico ed elegante, dalle cui ampie vetrate si gode di un bel panorama sulla Franciacorta, si gusta una cucina di tradizione rivisitata e modernizzata, a base di materie prime di primissima qualità: strachì parat, una zuppa di cipolle cotta lentamente e armonicamente mischiata a una formaggella; risotto con cicoria, formaggio locale e riduzione di Braulio; carni di capra o piccione alla brace
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 60

 Chiusura: periodo in febbraio e in agosto

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