Un locale dallo stile rustico ed elegante, che propone un'accurata cucina attenta alle tradizioni e che utilizza prodotti della zona o degli orti di proprietà. I menu proposti variano mensilmente e secondo la disponibilità del mercato: tortino di sfoglia ai germogli montani con formaggio Casera, pignatelli caldi alla robiola, "scapinasc" (ravioli tipici), costolette di agnello alle erbe