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Il Patio

mangiare

via Oremo 14 13814 Pollone (BI)
Telefono: 01561568
Il locale, ricavato in un'antica scuderia del Settecento con fresca terrazza estiva, è immerso nella verdeggiante natura delle Prealpi biellesi e del vasto Parco botanico Burcina. Propone diversi menu,come per esempio i tagliolini con crema di spinaci, limone e bottarga di tonno, la bavette di manzetta piemontese, fichi,cereali croccanti e purè di topinanbur, il battuto d'agnello della serra, pane soffiato, camomilla,gelatina di aceto di mele e maionese di ostrica. Bell'ambiente, personale competente e cordiale, cantina fornitissima, anche di vini naturali che faranno la felicità degli amanti dei "biodinamici", gestita con competenza dalla brillante Michela, sommelier professionista, che propone accostamenti sempre nuovi e originali
Informazioni
Tipo di cucina: mediterranea e di ricerca

Numero Coperti: 40

 Chiusura: ferie variabili

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