Ambiente di tono romantico dotato di terrazza coperta per i pranzi estivi da cui si apprezza la vista panoramica su Civita di Bagnoregio e l'ambiente naturale che la circonda. In cucina prevale la tradizione, in equilibrio tra Lazio e Umbria: fagioli pasticciati ai funghi porcini, fagottini formaggio e pere in salsa di radicchio, filetto al pepe verde, tagliata con rucola, cinghiale al bracconiere; per dessert, provare il pregiato semifreddo caramellato