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Vecchia Malcesine

mangiare

via Pisort 6 37018 Malcesine (VR)
Telefono: 0457400469
Due passi e ci si immerge nel giardino con la meravigliosa vista lago di questo locale in continua evoluzione grazie alla creatività di Leandro Luppi, chef e patron. Rimane il punto di riferimento della cucina gardesana che attinge dal lago e dalle tradizioni veronesi stimoli per innovare la cucina e le tendenze vitivinicole del territorio. Il pesce di lago domina la cucina ricreando simpaticamente piatti classici come per gli spaghetti alla carbonara di lago; la carta ben strutturata offre tortelli di lumache e gamberi, finocchi e aglio orsino; gnocchi di patate rosolati con "giallo-blu" e pane nero alla cipolla. Lavarello, fagioli e ceci mimosa d’uovo e sale di cotechino; il bollito di pesce e pearà. Dolci a sorpresa sempre golosi e ben accompagnati da vini al bicchiere che attingono dalla carta originale e ben curata tra etichette nazionali e internazionali
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio e di ricerca

Numero Coperti: 20

 Chiusura: novembre

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